Le Goûter 0 Déchet

À l’occasion de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD), l’APEL et l’équipe éducative, en partenariat avec l’Ademe, t’invite à expérimenter et à adopter le Goûter 0 Déchet !

Déroulé de l’action

Du lundi 16 au vendredi 20 novembre, la collecte des déchets issus des goûters sera réalisée dans une poubelle spécifique afin d’en mesurer le volume

Du lundi 23 au vendredi 27 novembre, nous invitons les familles à prévoir un goûter 0 déchet et nous comparerons ainsi le volume de déchets entre les deux périodes

Le Goûter 0 Déchet, comment fait-on ?

• En achetant des produits en vrac(fruits secs, compote en format familial…)
• En consommant des produits non transformés (Fruits entiers…)
• En faisant des goûters maison(gâteaux, compotes…)
• En utilisant des boîtes réutilisables pour les mettre dans son cartable (boite à gâteaux, boite à fruits, gourde à compote,…) 
• En buvant de l’eau du robinet dans une gourde

Les déchets en quelques chiffres…

Chacun d’entre nous jette 568 kg de déchet par an !

Dont 47% d’ordures ménagères

La quantité de déchets a doublé en 40 ans ! 

• Car la population augmente et nous sommes de plus en plus nombreux à jeter
• Car la consommation s’accélère et nous achetons plus de produits et plus fréquemment
• Car plus de produits sont éphémères ; les produits sur emballés qui durent peu alourdissent nos poubelles 

Réduire ses déchets c’est possible !

• Éviter le gaspillage alimentaire : chaque français jette en moyenne 29 kg de produits alimentaires par an dont 7 kg encore sur emballés
• Allonger la durée de vie des produits en réparant
• Choisir des produits avec moins d’emballage : on peut ainsi réduire le poids de notre poubelle de 26 kg par an et personne
• Limiter le gâchis de papier : diminuer les impressions
• Penser au réemploi ; louer au lieu d’acheter 

Source : Ademe

Et voici des idées de recettes à faire en famille !

Premiers sablés

Ingrédients :

200g de farine / 90g de beurre / 80g de sucre / 1 œuf

Déroulé :

Préchauffer le four à 170°C.

Dans un saladier ou directement sur le plan de

travail, mélanger le beurre, le sucre et la farine

et sabler le mélange avec les doigts. Ajouter

ensuite l’œuf et mélanger jusqu’à l’obtention

d’une belle boule de pâte.

Vous pouvez ensuite immédiatement étaler

celle-ci puis vous amuser avec de jolis

emporte-pièce !

Si vous le souhaitez vous pouvez peindre les

sablés à l’œuf afin de leur donner une jolie

couleur dorée après cuisson.

Vos petits sablés sont prêts à être enfournés 15

minutes à 170°C et à être placés dans une jolie

boîte pour le goûte

Compote aux fruits frais de saison

Ingrédients : 

4 pommes type golden / 4 poires / un peu de cannelle ou de vanille selon votre goût.

Déroulé :

Éplucher les pommes et les poires, ôter le cœur

et les pépins. Les couper en dès puis les mettre

dans une casserole avec un peu d’eau et le

parfum que vous aurez choisi. Cuire à feu doux

environ 20 minutes puis écraser ou mixer.

Vous pouvez agrémenter vos compotes de

fruits secs mixés type noisettes ou amandes et

remplir vos gourdes !